Несмотря на молодость Татьяны, предложения от режиссеров сыплются как из рога изобилия. Первой работой Татьяны Арнтгольц в кино стала роль Наты, невесты Федечки, которого сыграл Александр Лойе, в четырехсерийном фильме «NEXT». А популярность пришла, когда она снялась в сериале «Простые истины» в роли Кати Трофимовой.Татьяна признается: «О том, что я пробовалась на роль в сериале "Простые истины", знал весь курс. Мне казалось, что они за меня переживали. И вот я узнаю, что меня утвердили. Приезжаю в училище, а мои однокурсники сидят за круглым столом, что-то отмечают. Я кричу им: "Ребята, меня утвердили!" Все замерли, повернулись ко мне. Стало очень тихо. Потом они отвернулись и стали дальше заниматься своими делами: есть, пить, разговаривать. Ни один человек мне ничего не сказал. Мне стало так неуютно и, признаюсь, обидно, что я тут же ушла домой».

    Сестры Арнтгольц всегда очень хотели вместе сняться в кино. Татьяна рассказывает: «Когда я снималась в сериале "Next", режиссер Олег Фомин предложил снять сцену, где я во сне у Феди раздваиваюсь. Для этого он велел привести Олю. Он в день съемок у Оли был зачет в училище, она не смогла прийти. Так что в Федином сне я была одна». Не удалось и Татьяне попасть на съемки сериала «Трое против всех», где снималась Ольга. Причем режиссер планировал практически такую же сцену.Их мечта осуществилась в сентябре 2003 года, когда они были приглашены в детективный сериал Рауфа Кубаева «Зачем тебе алиби?».

   Всего за каких-то два года Татьяна Арнтгольц стала одной из самых известных молодых актрис. Этот успех она закрепила ролью Веры Плотниковой в восьмисерийном фильме «Наваждение». По сюжету ее героиня прошла тюрьму, психбольницу, испытала немало горя. Актриса признается, что это была одна из самых драматических ее ролей.Татьяна рассказывает: «Два дня снимали в камерах, на территории. Жутко давила тяжелая обстановка: собаки, колючая проволока, люди в форме, которые нас водили под конвоем в камеру и обратно. После съемочного дня мы выходили на улицу с возгласом: «Свобода!» И только потом: «А все вышли?»Нелегко дались и сцены в психбольнице, куда ее героиню приводит нервный срыв. Дубль за дублем ей приходилось кричать и биться в истерике. А в финальной сцене ей и вовсе пришлось играть вместе с партнером в озере, при температуре воды 6 градусов.

   В 2005 году на телеэкраны вышел новый костюмный сериал «Талисман любви». Татьяна Арнтгольц сыграла в нем главную роль - бедную крестьянскую девушку Лизу Кольцову, влюбленную в богатого ветреного красавца Павла.Приступая к роли, актриса, переигравшая большое количество положительных ролей, заявила режиссеру, что ей не хотелось бы играть такую героиню. На что тот ей ответил: «Да ты что! В чем же ее положительность?» Действительно, ее новая героиня – личность весьма противоречивая. По словам Татьяны: «У Лизы вечная путаница в любовных отношениях. Она постоянно ошибается, бросается в омут головой. Очень многогранная героиня, абсолютно не слезливая девочка.