Рэнди Кутюр на пути к славе бойца смешанного стиля стал четырехкратным победителем чемпионата США по греко-римской борьбе. Но большой известности ему это, конечно, не принесло. Мы бы с вами о нем не узнали, выиграй он еще тридцать этих чемпионатов.
Звездой Рэнди стал в федерации боев без правил UFC, куда он пришел в 1997 году. Тогда же он завоевал свой первый титул чемпиона, который у него отобрали якобы за невыполнение контрактных обязательств. И он ушел в «Рингс», из которой ушел в 2000 году – обратно в UFC. Тогда же, в 2000-м, в «Рингс» пришел Федор Емельяненко. Разминулись.
Там он становился чемпионом как в полутяжелом, так и в тяжелом весе. Отдельного внимания заслуживает история его противостояния с Чаком Лиделлом. Это были жестокие бои, несмотря на то, что спортсмены относились друг к другу с пиететом – и всячески это подчеркивали перед поединками.
Кутюр выиграл первый бой нокаутом. Реванш выиграл уже Лиделл – и тоже нокаутом, первым для Кутюра за всю карьеру.
Третий бой снова был за Лиделлом – опять нокаутом. И Кутюр принял решение уйти из спорта. Ему было куда уходить – к тому времени он уже был довольно востребован в кино. На сегодняшний день на счету Рэнди с десяток актерских работ.
Но почти через год после третьего поединка с Лиделлом Кутюр вернулся: 3 марта 2007 года он победил Тима Сильвию. Он завалил Сильвию уже в начале боя, как и Федор Емельяненко 19 июля 2008 года, но в отличие от россиянина не закончил бой сразу удушающим сзади, хотя честно пытался. Кутюр выиграл решением судьи и вернул себе титул чемпиона UFC в тяжелом весе.
25 августа 2007 года техническим нокаутом победил Габриэля Гонзагу.
В октябре 2007 года заявил об уходе из UFC: «Я благодарен ММА и UFC за то,что они для меня сделали. Но на данном этапе единственным логическим шагом мне кажется бой с Федором Емельяненко. А раз он подписал контракт с другой организацией, я думаю, что настало время уйти и заняться достижением других целей».
В сентябре 2008 года вернлся в UFC, подписав контракт на 3 боя, первый из которых провел 15 ноября в рамках турнира UFC 91 против бывшего прорестлера Брока Леснара. Бой закончился победой Леснара во втором раунде техническим нокаутом. После того, как чемпион оказался на настиле ринга, Леснар активно стал добивать его ударами с обеих рук и рефери оcтановил бой.
Проиграв летом 2009 года Антонио Родриго Ногейре, подписал с UFC новый контракт на 6 боев и принял решение продолжить карьеру в полутяжелом весе.