Юлия Дитце родилась 9 января 1981 года в Марселе. После переехала в Мюнхен, где росла с двумя младшими сёстрами. Отец — Матиас Дитце, немецкий художник-иллюстратор, мать родом из Марселя. Пробовала себя в качестве скульптора, модели, в течение одного года занималась в Баварской театральной академии Августа Эвердинга (нем. Bayerische Theaterakademie August Everding) под руководством хореографа Джессики Ивансон (Jessica Iwanson), но предпочла карьеру киноактрисы. В кино Юлия попала по воле случая: в 1998 году она была в «Макдональдсе» и громко ругалась со своим молодым человеком. Сидевшая неподалёку женщина пригласила девушку попробоваться на роль скандалистки.
Избранная фильмография
2002 — Занимаются ли рыбы любовью? / Fickende Fische — Юлия
2003 — Сольный альбом / Soloalbum — Франциска
2003 — Мой первый парень, мама и я / Mein erster Freund, Mutter und ich — Мэнди
2004 — К чему помыслы о любви? / Was nützt die Liebe in Gedanken — Лотте
2004 — Вечеринка на Ибице / Pura Vida Ibiza — Карола
2005 — Пираты северных морей / Erkan & Stefan in Der Tod kommt krass — Санди
2005 — Октоберфест / Oktoberfest — Лиза
2006 — / Die Märchenstunde — Мими (в одном эпизоде)
2007 — Одно дело на двоих / Ein Fall für zwei — Сандра Солина (в одном эпизоде)
2007 — / Lilly Schönauer – Umweg ins Glück — Шарлотта «Чарли» Штейн (в одном эпизоде)
2007 — Прокурор / Der Staatsanwalt — Джессика Эммерих (в одном эпизоде)
2008 — / Ein Fall für KBBG — Бекки
2008 — Маленький Париж / Little Paris — Сильвер
2008 — / Lauf um Dein Leben – Vom Junkie zum Ironman — Пиа
2008 — Запутались в любви / Robert Zimmermann wundert sich über die Liebe — Лорна
2008 — Полтора рыцаря: В поисках похищенной принцессы Херцелинды / 1½ Ritter — Auf der Suche nach der hinreißenden Herzelinde — принцесса Херцелинда
2009 — Место преступления. Комиссар Шимански / Tatort — Анетт Бергер (в одном эпизоде)
2010 — / SOKO Wismar — Яна Кронмёллер (в одном эпизоде)
2011 — / SOKO Köln — Лиза Меринг (в одном эпизоде)
2012 — Железное небо / Iron Sky — Рената Рихтер, лунная нацистка